Der bekannte Sonntagbrunch ist gerade jetzt in Mode gekommen, wo jeder um seine Figur besorgt ist. Da kommen gerade Pfingsten und Muttertag nicht gerade gelegen. Wenn jetzt nicht aufgepasst wird, können während eines gemütlichen Essens durchaus hunterte Kalorien den Besitzer wechseln.
Wer Kaffee, Wasser oder Tee zum Frühstück ist, kann sich schon mal auf der sicheren Seite wähnen. Das ist zumindest ein guter Anfang. Bei Brötchen und Brot sollte auf Körner umgestiegen werden und die weißen Brötchen links liegen gelassen werden.
Beim Aufschnitt ist es ganz ähnlich, wer lieber zur Putenbrust, anstatt zur Fleischwurst greift, der ist auf der sicheren Seite und muss nicht um die Figur besorgt sein. Statt der Marmelade, ein leckeres Pesto ist nicht zu verachten. Ein neuer Tipp für Käseliebhaber, die Butter auf dem Brötchen vielleicht einfach mal gegen etwas Gemüse, wie Gurke, oder aber Tomate eintauschen. Auch Tomatenmark, oder aber Senf schmecken sehr lecker.
Ein Brunch kann sehr fetthaltig sein, muss er aber nicht. Wer einmal binnen ein paar Monaten sündigt, muss sich auch nicht sofort schlecht fühlen, denn es gibt kaum etwas, was nicht mit ein wenig mehr Sport wieder abtrainiert werden kann. An Pfingsten also vielleicht mit dem Fahrrad zum Brunch, anstatt mit dem Auto.